Em meio a um longo e tenebroso verão...

Isso aqui tá mais do que atrasado! Sabe como é, Dezembro = compras de Natal, as festas; Janeiro = férias da criançada, praia, calor, viagens, muito sorvete e salada.

Mas, como as aulas voltaram, a vida quase normal outra vez, deu coceira nos dedos para escrever este blog novamente...

Fiquei devendo o cardápio do tal jantar das Terrines e, depois dele, já fizemos um cujo tema foram os caldos básicos de cozinha. Também já estamos planejando o próximo: um almoço grego!

Bem, não adianta atropelar a coisa. Vamos por partes. As terrines.

Nosso jantar só de terrines foi ótimo. Nós não criamos nenhuma receita, só fizemos algumas que encontramos em livros ou sites, mas a proposta era essa mesmo. Queríamos testar o método, as formas de preparo desse prato.

Começamos com uma terrine de legumes grelhados, acompanhada de salada e torradas de pão italiano.

Como prato principal, tivemos uma terrine de bacalhau com alho poró.

E para sobremesa: duas terrines de chocolate (sou chocólatra assumida, então simplesmente eu TINHA que testar duas receitas diferentes, certo?)

Ficou com água na boca? No próximo eu dou as receitas...